Para comenzar a disfrutar de unos Buenos Mates Amargos, antes que nada debemos proceder a “Curarlo”, pero que significa esto?
Te lo explicamos paso a paso:
Llenar 3/4 (no más de esa cantidad) de tu #Mate con una cebadura usada (#yerba húmeda) y apisonarla bien!A las 24 horas vaciar y raspar con una cuchara para retirar el hollejo que se pueda formar.Repetir tal proceso de 4 a 7 días consecutivos; con la salvedad de que al hacerlo el último día, agregarle media medida de alguna bebida blanca (#whisky o #ginebra) para que perfume la #calabaza.Durante un tiempo se seguirá formando un hollejo o musgo en la parte superior del mate, lo cual es normal.Seguir raspando, con el correr de los días va a ir dejando de formarse.
Cuando esto ocurra, tu Mate ya estará listo para disfrutar y compartir!